Баранина с соусом демиглас

Описание

почечная часть баранины, приготовленная по технологии “су-вид” с чесноком, тимьяном и розмарином / подаётся с молодым картофелем, обжаренным с розмарином и чесноком, и соусом демиглас со сливками и тимьяном